稠的酸奶叫Yogurt美食文化

美食无国界,美食文化是民心相通的先行官。在一带一路倡议下,各种特色美食和食材,相继穿梭在沿线国家之间,丰富着人们的味蕾增进人们对不同文化的了解和认知。 也许作为吃货......

  美食无国界,美食文化是民心相通的先行官。在“一带一路”倡议下,各种特色美食和食材,相继穿梭在沿线国家之间,丰富着人们的味蕾增进人们对不同文化的了解和认知。

  也许作为吃货的你,对世界各地的美食早已如数家珍。现在,我们邀请大家参加一次“云饭局”,我们一起“尝尝”不同文化环境中的美食。

  俄罗斯家常菜,鲱鱼、土豆、胡萝卜、甜菜等拌酱后一层层铺垫制成,好看不臭。

  在土耳其,稠的酸奶叫Yogurt,用来拌菜,稀的叫Ayran,是饮料(咸的)。

  在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。

  音译“别什巴尔马克”,哈萨克斯坦国菜,是将马肉、土豆、面片等一起炖的美食。

  柬埔寨国菜,将去骨鱼肉和其它菜放在香蕉叶中烘烤,再加上椰汁、咖喱等各种调料。

  Ravioli一般是方形,Tortellini呈袋状,馅料有肉、起司、蔬菜等。

  大米做成的河粉,加上几片牛肉或者鸡丝,配上薄荷等香料。清新爽口,汤底鲜醇。

  黄澄澄的饭粒是藏红花的功劳,饭中点缀着各种海鲜:虾、蟹、黑蚬、鱿鱼

  文莱、马来西亚、新加坡等地常见美食,大米浸泡在浓椰浆里去蒸熟,有椰香味。

  原是皇家喜欢吃的点心,如今已是奥地利的平民甜点,美食文化可以搭配巧克力酱、果酱等。

  埃及的一种蛋糕,粗面粉和糖浆制作而成,有时会加些许洛神花水,口感松软绵密。

  饭局到这里就结束了,希望大家对这些美食有了初步的了解。愿你吃遍全球,归来仍爱那桌中国菜。

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